Postupak proizvodnje meda pocinje tako što pcele progutaju cvetni nektar koji veoma vole.
Pretvaranje nektara u med dogada se u pcelinjem sistemu za varenje hidrolizomcvetnog šecera zahvaljujuci jednom enzimu koji razlaže šecer na fruktozu i glukozu.Kad je ovaj proces zgušnjavanja materije završen, pa prema tome postignuta i veca otpornost na bakterije, pcela sprema preradeni nektar, to jest med, u pcelinjak.
Ljudi gaje pcele radi meda, koji je izuzetno hranljiv i koristan za lecenje nekih bolesti disajnih organa.