URNEBES:: Suve paprike ispeci na plotnu, sitno iseckati. Crni luk izrendati na rende, suve paprike, luk, tvrdo kuvana žumanca i sira dobro izmešati i izpasirati, dodati zejtin i so po ukusu
Potrebne namirnice -500g.sitnog sokobanjskog ovceg sira -5-6 suvih paprika -3 glavice crnog luka -2 tvrdo kuvana žumanca -ule -so Priprema Suve paprike ispeci na plotnu, sitno iseckati. Crni luk izrendati na rende, suve paprike, luk, tvrdo kuvana žumanca i sira dobro izmešati i izpasirati, dodati zejtin i so po ukusu.Smesa se oblikuje u loptice i servira u malim tacnama ili plitkim zemljanim posudama. |