GRUVAN KUPUS:: Kiseo kupus iseci na krupniju parcad i staviti u dublji lonac. Suvu papriku ispeci (proprliti) na ringli šporeta i izdrobiti u lonac sa kupusom. Read more...
POPARUŠA:: Na vreloj masti propržiti usitnjen suvi hleb, dodati starog (prevrelog) sokobanjskog ovceg sira Read more...
POPARA:: Komadice suvog hleba preliti vrelom vodom to jest popariti i staviti da prokljuca. Read more...
Jednu cašu šecerapreliti sa malo vode, dodati kašiku masti i listice rezetle (ukrasna saksiska biljka sa reckastim mirišljavim lišcem), i malo prokuvati. Read more...
PROICA:: Kvasac preliti sa malo mleka, dodati kasicicusecera i ostaviti da na dodje. Read more...
Bibče:: Jaja dobro umutiti, a zatim dodati šecer i brašno (pšenicno ili kukuruzno), da masa bude gušca. Read more...
SVEČANI HLEB:: Belo pšenicno meko brašno zamesiti sa navedenim namirnicama. Kad testo nadodje, oblikovati hleb i ostaviti da se odmoriti. Read more...
Zamesiti meko testo, oblikovati kuglice i svaku filovati kašicicom rendanih i na šećeru proprženih jabuka i peći Read more...
Proso skuvati da potpuno omekša, a zatim ocediti vodu i staviti da se ohladi. Zagrejati ulje, dodati proso, propržiti, posoliti i služiti toplo. Read more...
HAJDUČKI HLEB:: Svi putevi covekove istorije svesno ili nesvesno su vezani za ovu najvažniju hranu Read more...
